牛腩_西红柿胡萝卜

作者： Rebecca_1234

用料

• 牛肉 500g
• 西红柿 3-4个
• 胡萝卜 1.5根
• 十三香 半勺
• 八角 2颗
• 大料 1
• 桂皮 1/4
• 盐 少许
• 香菜 1根
• 小西红柿 4颗
• 花椒 10粒
• 葱 半根
• 姜 3片

牛腩_西红柿胡萝卜的做法步骤

步骤 1

牛腩过热水煮10分钟，去除血水

步骤 2

葱姜爆炒牛腩，捞出；用剩余的油放入西红柿炒出沙再放入炒好的牛腩

步骤 3

加入水 以及十三香等调料，小火慢炖，时间可以根据个人口感决定，我炖了2个多小时

步骤 4

放入胡萝卜再炖半小时，大火收汁，放入小西红柿，香菜点缀

菜谱创建时间：2020-02-22 23:59:23