可以烫火锅吃的重庆烧鸡公

作者： 麻辣鸡施

在重庆，每一种红烫都可以用来烫火锅，这是对一锅汤的最高评价——留到烫菜。

用料

• 公鸡 1只
• 豆瓣酱 1勺
• 泡椒泡椒 适量
• 老姜、蒜、花椒、草果、八角、三萘、小茴香等） 适量
• 盐 糖 味精 适量
• 啤酒 两瓶
• 你喜欢的素菜

可以烫火锅吃的重庆烧鸡公的做法步骤

步骤 1

佐料备齐，鸡块下油锅。

步骤 2

孔它。孔，意思是不断翻炒，炒干水分。

步骤 3

下佐料，继续孔它。

步骤 4

下啤酒，加上盖两个小时。

步骤 5

第一顿吃鸡肉，大快朵颐。第二顿甚至第三顿，煮任何你想吃的东西，丢进去，煮熟，开吃。

步骤 6

这是第二顿。煮了豆皮冬瓜金针菇等等。开心吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-22 21:05:34