杏鲍菇牛肉粒配炒螺旋面

作者： 王小美最瘦

不想吃大米饭的一天

用料

• 杏鲍菇 半个
• 牛肉 250g
• 洋葱 一点
• 生抽 2勺
• 糖 3克
• 盐 1克
• 黑胡椒酱 2,3勺
• 黄油 10克
• 香菇 2朵
• 油菜 2棵

杏鲍菇牛肉粒配炒螺旋面的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇牛肉切粒。香菇油菜切小块。烧水，水里加盐，煮熟螺旋面捞出沥干备用。起锅热油，放油菜香菇翻炒，稍后倒入煮熟的螺旋面。

步骤 2

油菜断生后，倒入酱汁炒均匀(生抽，盐，水，糖少许)

步骤 3

另起锅黄油炒香洋葱

步骤 4

之后放入牛肉粒杏鲍菇炒熟

步骤 5

倒入酱汁(黑胡椒，水，生抽)根据口味加盐，待酱汁均匀包裹在肉和杏鲍菇上后关火。

步骤 6

分别装盘，可以加番茄点缀。

杏鲍菇牛肉粒配炒螺旋面的小贴士

我是分开2个锅子同时操作的，厨房新手可以按照先煮面，再炒油菜香菇面，再炒牛肉杏鲍菇的步骤来。 酱汁要提前用碗调好，尝尝味道。面里我没有放黑胡椒，不然就炒熟牛肉杏鲍菇，加在面里在倒入酱汁一起炒也行的。 减肥人士可以用其他油代替，炒面我用的玉米油。

菜谱创建时间：2020-02-22 20:28:09