奶糕，就是为了记录比例

作者： 假吃货小倩

用料

• 纯牛奶 500克
• 炼奶或白糖 25克
• 澄粉（淀粉） 60克

奶糕，就是为了记录比例的做法步骤

步骤 1

以上材料放煮锅中搅拌均匀，开火煮，慢火，要不停的搅拌

步骤 2

成糊状就关火

步骤 3

倒入干净的容器中晾凉，就可以吃啰。

奶糕，就是为了记录比例的小贴士

本人做了好多回奶糕，觉得这个比例很好，做出来的奶糕很滑，不会觉得是在吃粉，刚煮好是流动状的，倒容器中后很平整，我就是手脚慢了，后面倒的那盒就有些成块状了。如果在室温下放凉了凝固得不理想，放冷藏一个小时就好啦

菜谱创建时间：2020-02-22 19:27:40