一口气可以吃下一整张的“煎薄撑”老广小时候的味道~（家常版）

作者： 波斯菊美食

用料

• 腊肠 1根
• 香菜 5棵
• 糯米粉 200克
• 酱油 1勺
• 香葱 1根

一口气可以吃下一整张的“煎薄撑”老广小时候的味道~（家常版）的做法步骤

步骤 1

把腊肠切粒，香菜、香葱切段备用。

步骤 2

然后加入糯米粉，加入酱油一勺，搅拌均匀，然后少量多次加清水揉面团。

步骤 3

面团揉至这个程度就ok啦，然后再捏成小团。

步骤 4

捏成小团备用。不粘锅热锅放入适当花生油，把小团压扁放入锅内，小火慢煎~

步骤 5

煎至两面金黄熟透就可以起锅啦😄 刚起锅的“薄撑”非常香，要趁热吃哦😊

一口气可以吃下一整张的“煎薄撑”老广小时候的味道~（家常版）的小贴士

1.香葱香菜看个人喜好，可以只加一样的。腊肠不喜欢的话可以加虾🦐米。 2.揉面团不能一次性加太多水，必须少量多次加入，慢慢揉！不然太稀了煎不成型的哦。 3.开始煎的时候不能太大火，不然容易焦哦。

菜谱创建时间：2020-02-22 17:58:31