刷酱油麻油的改良版披萨🍕两个8寸的量

作者： 小阳阳厨房

没有披萨酱 没有番茄酱 家人不吃胡椒 又想吃披萨 怎么办 改良吧 没有想到做出来味道比想象的好 另外一种风味

用料

• 高筋面粉 220克
• 水 110克
• 白糖 10克
• 酵母 2.5克
• 芝士 根据自己喜好，喜欢多放
• 黄油 15克可以换成橄榄油玉米油之类的
• 蔬菜肉类 家里有啥放啥，先炒熟

刷酱油麻油的改良版披萨🍕两个8寸的量的做法步骤

步骤 1

除了芝士和蔬菜，其他材料放面包机揉23分钟，直接在面包机选择发酵功能1个小时，或者拿出烤箱放盆水，温度35度发酵1个小时左右。发酵的时候准备蔬菜和肉类，全部要先煮熟或煮炒熟^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^_^^_^ 发酵到两倍大就差不多了发好了，揉面排气，我是直接面包机再揉2分钟，拿出直接整形，弄成大概像圆形一样，烤盘刷层油，放烤盘再整整，四周稍微厚一点，用叉子叉小洞，自由发挥随便叉。

步骤 2

这个时候可以烤箱预热，180度，10分钟左右吧，预热这个时间，刚好可以摆蔬菜。饼先刷一层麻油，好香，再刷一层酱油生抽，铺一层芝士，根据自己喜好选择放多少芝士。

步骤 3

再放炒熟的肉和菜之类的，最后再放一层芝士，入烤箱180度，20分钟。具体的话周围上色了就好了。

步骤 4

出烤箱，不烫了就可以吃了，全程合理安排时间，从揉面到出箱2个小时以内搞定。

刷酱油麻油的改良版披萨🍕两个8寸的量的小贴士

自己做披萨经济实惠，材料放心，吃得安心。 喜欢什么就可以加什么，选择性更大，更健康美味。 这个量可以做两个八寸的

菜谱创建时间：2020-02-22 16:39:36