鸡蛋分离出蛋黄,鸡蛋黄1个就够、配方奶粉1勺、温水30毫升(水可以少,绝不能多)、米粉1勺,搅拌均匀,无气泡后,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,开锅后,中火上锅蒸10分钟,关火闷一分钟,出锅就可以吃了
只留蛋黄,蛋清容易让宝宝过敏,放在蛋的水温是40度左右,水可以少,绝对不能多放,中火小火都可以,就是别大火,容易出毛眼,蒸老了,奶粉米粉可以用各种果汁、果泥、蔬菜泥代替