艾草客家娘酒炖鸡

作者： 台风山竹

不时不吃，春天正是吃艾草的时候，加上客家娘酒一时烹饪，更是相得益彰，特别对女性具有极好的滋补保健作用（特别是大姨妈来之前或之后）。

用料

• 鸡 四分之一
• 艾草 随意（几两）
• 姜 三四片
• 盐 少许
• 油 少许
• 淀粉 少许
• 娘酒 半碗
• 水 三碗

艾草客家娘酒炖鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉腌制（油盐姜淀粉）十分钟，用油炒香

步骤 2

炒香后，放入艾草继续翻炒至艾草全部变软

步骤 3

加入半碗娘酒，水三碗，一起小火炖十分钟到十五分钟。

步骤 4

最后，加入少许的盐就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-02-22 13:47:50