薯条

作者： sczsz

用料

• 番茄酱 适量
• 土豆 2个
• 油 500克
• 椒盐粉 适量
• 葱 适量根
• 红线椒 1段

薯条的做法步骤

步骤 1

1* 土豆削皮先切2mm的片，再码好切出2mm的丝；

步骤 2

2* 把土豆丝放水里漂洗几遍，洗到水很清为止，放一边把水控干；

步骤 3

3* 油入锅，点火……筷子放到油里能看见一些小泡泡时温温就合适了；

步骤 4

4* 炸时每次放一小把，用筷子轻轻搅拌，直到用筷子夹起来感觉硬了颜色微微发黄就可以捞出控油了；

步骤 5

5* 完成装盘，可撒点椒盐粉或配上番茄酱，开吃。

步骤 6

😋

薯条的小贴士

注意: 炸薯条时用小火，与油锅接触的工具一定要没有水份，不然油溅起来会伤到皮肤，这点要注意下

菜谱创建时间：2020-02-22 09:21:29