牛奶南瓜馒头

作者： 下厨房用户_r93zb

因为娃爱吃 就学了起来

用料

• 纯牛奶 酵母 低粉 白糖 南瓜

牛奶南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

蒸好的南瓜压成泥备用 准备一个干净无水的盆加入低筋面粉 加入适量白糖和酵母 一盒纯牛奶

步骤 2

南瓜泥不烫手的时候加入面粉 用筷子搅拌成絮状 然后再慢慢一点一点加入纯牛奶 用手揉面 直到揉成“三光”面团

步骤 3

因为天冷 我家电饭煲刚好有酸奶的功能 预热以后把面团放进去记得内胆先铺一些干面粉防止粘粘 然后盖上盖子 大约40分钟就可以发酵完成 体积变成两倍大

步骤 4

取出面团 排气 整形 下锅

步骤 5

最后一步蒸 也是最关键的一步 冷水上锅 全程不能开盖 容易塌陷 水开冒热气 蒸15分钟 15分钟关火 不要马上开盖 再闷5分钟 完成咯

菜谱创建时间：2020-02-22 02:24:36