简易版：珍妮曲奇

作者： 美小兔66

用料

• 黄油 130克
• 低筋面粉 180克
• 绵白糖 70克
• 鸡蛋 1个（洋鸡蛋）

简易版：珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，刮刀放上去可以轻松压扁即可，用电动打蛋器打至黄油顺滑（此时不用打发）。

步骤 2

加入绵白糖，用电动打蛋器把糖打至完全融合在黄油里面。

步骤 3

蛋液分两次加入黄油里面，每一次加入蛋液都要用打蛋器打至完全融合在黄油里面。

步骤 4

最后一次加入蛋液后，用打蛋器打至黄油体积膨大成奶油状（打发）。

步骤 5

筛入面粉用刮刀搅拌成如图所示就可以了。

步骤 6

把面团装入袋中，挤出漂亮的曲奇形状就可以了，烤箱中层185度十分钟，每个烤箱脾气不一样，各位宝宝们在烤箱旁边多盯着，以防烤糊哦！

步骤 7

这是烤好的曲奇，超级好吃！跟外面卖的口感几乎一样！

菜谱创建时间：2020-02-21 23:48:18