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培根三丝的做法
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培根三丝

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

培根三丝的用料

培根三丝的做法步骤

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步骤 1

培根切成适量的大小备用

步骤 2

胡萝卜去皮切成丝;芹菜撕去筋也切成丝备用

步骤 3

土豆去皮后切成丝,用开水焯过沥干备用

步骤 4

先热锅,把培根煎香煎出油来,然后盛起备用

步骤 5

免洗锅,加油热油,先下蒜蓉爆香,然后把土豆丝,胡萝卜丝和芹菜丝一起倒入炒匀,炒至断生,加盐调味

步骤 6

把炒好的三丝装盘,然后面上铺上煎香的培根即可

培根三丝的小贴士

土豆事先焯水比较容易熟,如果省事不焯水也可以先下土豆炒至变色再下胡萝卜等,不然熟得不均匀!

菜谱创建时间:2012-05-18 17:35:06
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