韩式拌饭

作者： 我的理想是做个厨子

和女朋友在家馋拌饭 就会合作拌一盆拌饭 两个人边看美剧 边用勺舀着吃 满满的幸福感

用料

• 胡萝卜 半根
• 香油 三勺
• 鲜蘑 三四朵
• 菠菜 一把
• 鸡蛋 两个
• 米饭 三碗
• 白糖 一勺
• 生抽 一勺
• 韩国辣酱 两勺
• 蜂蜜 一勺
• 西葫芦 半根
• 黄豆芽 适量
• 牛肉末或五花肉 适量
• 白芝麻 一勺
• 蚝油 一勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

鲜蘑、胡萝卜丝、菠菜黄豆芽用开水烫熟，过凉水，挤干水份备用；西葫芦切片用少许油煎熟备用。

步骤 2

在煎锅用少许油把五花肉片煎至两面金黄，这样吃起来更香，如果是牛肉末的话炒熟即可，乘出备用；用锅里的油再煎一个荷包蛋即可。

步骤 3

用一个空碗，放入两勺韩式辣酱、一勺糖、一勺白芝麻、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、三勺香油，搅拌均匀，这样酱汁就调制完毕

步骤 4

把调好的酱汁倒入装好的米饭和蔬菜中搅拌均匀，就可以开饭了

韩式拌饭的小贴士

我吃拌饭，每次配酱汤和辣白菜豆腐汤，如果做的话就会发出来。还有不要完全按菜谱调制，可以依据自己口味改良加创新，其实做饭是件很有意思的事情

菜谱创建时间：2020-02-21 22:30:24