媲美KFC的自制鸡米花

作者： 静静de小食界

非常时期叫不了外卖，吃不成快餐，想要解馋，自己做点鸡米花，非常酥脆，趁热吃最好啦

用料

• 鸡胸肉 1块
• 玉米淀粉 少许
• 面包糠 少许
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

媲美KFC的自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加入一勺料酒

步骤 2

一勺生抽

步骤 3

一勺蚝油

步骤 4

少许咸盐与胡椒粉

步骤 5

加入姜片与一个鸡蛋的蛋清，抓匀腌制1小时

步骤 6

腌制好的鸡肉丁先裹一层玉米淀粉，再沾满蛋液，最后裹上一层面包糠

步骤 7

摆入盘中

步骤 8

锅中热油，油温7成热下锅炸至金黄捞出即可

步骤 9

香酥十足的鸡米花就做好了，蘸番茄酱吃很赞哦

菜谱创建时间：2020-02-21 22:07:50