海蛎海鲜菇豆腐汤

作者： 聘聘聘-婷

三种食材一起煮汤，鲜美又补钙，豆腐和海蛎含钙量很高，孩子可以多喝。

用料

• 海蛎 200克左右
• 豆腐 两块
• 海鲜菇 200克
• 生姜 少许
• 葱 一根
• 香菜 2根
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 红薯粉（地瓜粉） 两把
• 胡椒粉 适量

海蛎海鲜菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净，切段，中间撕开，豆腐切块，放碗里加水加一点盐浸泡十五到二十分钟

步骤 2

我没有香菜，所以用了芹菜代替，葱姜切好，海蛎清洗干净，放碗里，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量白胡椒粉，两把红薯粉（地瓜粉）搅拌均匀备用。

步骤 3

锅中放油爆香葱姜，放一大碗水煮沸，放入豆腐

步骤 4

豆腐煮至浮起，放海鲜菇煮沸，倒入海蛎，用筷子快速划开，防止粘连，放盐白胡椒粉调味，放入芹菜和葱末

步骤 5

鲜美可口的汤就好了

海蛎海鲜菇豆腐汤的小贴士

海蛎一定要先腌制入味

菜谱创建时间：2020-02-21 21:43:59