炸蒜不拌蒜

作者： 崔啐啐

蒜是人生必备品！ 蒜香可作料，烤茄子、蒸扇贝、烤鱼、蒸鲍鱼等一切...

用料

• 糖 10克
• 生抽 2勺
• 盐 适量/可不加
• 蒜 3头
• 蚝油 1 1/2勺
• 料酒 1勺
• 葱花 10克
• 干辣椒 2个
• 小米椒 3个
• 线椒 2个

炸蒜不拌蒜的做法步骤

步骤 1

材料原始图，一头大蒜加俩独头蒜

步骤 2

切碎、剁碎备用

步骤 3

mini牛排锅，小火儿多放油

步骤 4

油热先放蒜，微微搅拌略呈金黄色，加其他干性调料

步骤 5

加入液体调料，小火儿慢炸，可尝味道加不加盐，一般蚝油和生抽就足够咸淡了，关火，礼成。

步骤 6

食物延展图。嗯我烤了个🍆

炸蒜不拌蒜的小贴士

1. 小火儿 2. 多油

菜谱创建时间：2020-02-21 20:41:06