家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）

作者： 岁月静好9646

家常菜~下饭菜~ 超级有营养，做法简单

用料

• 鸡边腿 1大只
• 香菇 10朵
• 冬笋 500克
• 圆葱 少许
• 姜 1片
• 蒜 5瓣
• 麻油 少许
• 酱油 30g
• 葡萄酒 40g
• 耗油 30g

家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剁块 怕有鸡毛味的就下锅煮 或者多洗几遍都可以

步骤 2

准备配菜： 香菇少许，冬笋切块，圆葱切块，蒜块，姜切片

步骤 3

鸡块加入料酒、酱油、耗油搅拌均匀 麻油热锅，油热下鸡块炒 （没有麻油豆油玉米油，油就可以噢）

步骤 4

一定要全部炒至两面金黄

步骤 5

加入配料，所有配料

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

葡萄酒沿着锅边倒入，酱油倒入 慢火收汁

步骤 8

出锅开饭啦~

家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）的小贴士

不用放盐，酱油就很咸了

菜谱创建时间：2020-02-21 18:59:00