小炒肉

作者： 斐波那契程

小炒肉这道菜是简单又下饭！做法不一定正宗，但是味道一定好吃！

用料

• 五花肉 200克
• 青辣椒 2个
• 红辣家 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 郫县豆瓣 1勺
• 糖 少许

小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，青红辣椒切小段，葱蒜切末备用。

步骤 2

锅中入底油，小火将五花肉片煸出肉，放入葱姜末煸香。

步骤 3

将五花肉拨到锅的一边，放入郫县豆瓣酱，小火炒香，炒出红油，再与五花肉一同煸炒。

步骤 4

加入酱油，盐，糖调味，放入青红辣椒🌶️，一同翻炒，待辣椒炒熟后出锅装盘！

菜谱创建时间：2020-02-21 18:02:44