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红烧肉的做法

红烧肉

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作者: 铁锅炒一切
铁锅炒一切

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块,热水焯一分钟后捞出沥干。

步骤 2

锅里热油,加入两块冰糖,用小火慢熬至焦糖色,把肉倒进去翻炒至上色均匀。

步骤 3

倒入开水没过肉,烧开后加入蒜,姜,料酒,八角,桂皮,红烧酱油,盐,转小火慢炖

步骤 4

炖45分钟,大火收汁,出锅

菜谱创建时间:2020-02-21 17:55:42
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