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天贝蔬塌饼的做法
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天贝蔬塌饼

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作者: 天蓓天贝
天蓓天贝

天贝蔬塌饼的用料

天贝蔬塌饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫甘蓝、彩椒、胡萝卜和西葫芦全部切成细丝放入盆中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐及胡椒粉搅拌均匀后,腌5-10分钟后,加面粉及适量水,调成糊状;

步骤 3

天贝切丝,裹上干淀粉,油炸至金黄,捞出备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加少许油置于微火上,将蔬菜糊 倒入锅中,摊平,将煎好的天贝均匀的洒在上面,粘紧;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待塌饼金黄时再翻面继续煎至金黄即可出锅;

步骤 6

用刀将塌饼切成6-8块,调上蘸料同食。

步骤 7

天贝蔬塌饼的小贴士

酱料的制作: 大蒜拍碎,放入碗中,加入酱油、醋、香油和少量水搅拌均匀即可(酱料可以根据口味自行搭配选择)。 注意: 1.塌饼不要太咸,清淡最好; 2.油不可太多,可任选应季蔬菜混合,不建议根茎类蔬菜,蔬菜会更有口感和营养。

菜谱创建时间:2012-05-18 15:45:32
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