叉烧肉-简单版

作者： 米娅-4

因为小朋友们爱吃叉烧肉，经常买外面的吃，7.80一斤叉烧成品，按这个方子自己可以做好多吃了😎。 工序非常简单，最好腌一夜第二天再吃更入味。

用料

• 叉烧酱 4勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 老抽 半勺
• 糖 2勺
• 盐 半勺
• 梅花肉 500克

叉烧肉-简单版的做法步骤

步骤 1

这是煎好的成品

步骤 2

梅花肉切条两面扎一下让肉容易入味

步骤 3

所有料汁放一起搅拌均匀放入肉每块都裹上料汁

步骤 4

多翻几次面让肉汁两面都吸收到酱汁，这个状态盖保鲜膜，放冰箱冷藏6小时以上（时间越长越入味）

步骤 5

放平底锅🍳小火煎，不加油直接把肉放进去煎，勤翻面，煎到油汁收干即可。

步骤 6

切片超有🤗卖相，里面的也很入味了，舔手节奏🤤🤤

步骤 7

小朋友们很爱吃，切丁是给小朋友配饭吃的。

叉烧肉-简单版的小贴士

盐也可以不用加，料汁本身就有味道了！ 也可以用烤箱烤

菜谱创建时间：2020-02-21 14:54:50