芹菜香干炒肉

作者： 铁锅炒一切

用料

• 豆干 1块
• 蒜 1瓣
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 芹菜 一把
• 瘦肉 100克
• 盐 适量
• 姜 1片
• 料酒 适量

芹菜香干炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片洗净，加生抽，盐，淀粉腌制。芹菜切段洗净，热水焯一下捞出沥干。香干切小段。

步骤 2

锅里热油后加蒜姜爆香，转小火，倒入肉片，加料酒翻炒均匀。

步骤 3

转大火倒入芹菜和香干，加生抽，盐翻炒几分钟。

步骤 4

加少许水，焖一下出锅

菜谱创建时间：2020-02-21 14:48:12