照烧鸡排饭

作者： susa奶油妈

爱吃米饭🍚 爱吃鸡肉🍗 爱吃蔬菜🥦🥕

用料

• 大鸡腿 一只
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 料酒 两勺
• 蚝油 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 胡椒 少许
• 盐 少许
• 姜 三片
• 生抽 三勺

照烧鸡排饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨 拍打一下 放入少许盐 少许黑胡椒 少许料酒 姜片 腌制一会儿十来分钟。

步骤 2

这个时候调个照烧汁 三勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺蜂蜜 加点水调好

步骤 3

平底锅薄油 煎鸡腿肉 一面焦黄再翻面 至鸡肉完全变色 即可

步骤 4

倒入照烧汁 开中大火 将照烧汁不断淋在鸡肉上 更好入味

步骤 5

然后大火收汁 不要收太干 方便浇在米饭上

步骤 6

盛好米饭 摆好鸡肉和煮熟的蔬菜 淋上酱汁 即可享用！

照烧鸡排饭的小贴士

蔬菜 另起一锅 水开放点盐 和油 把蔬菜焯熟 最后可以撒点芝麻 我忘了 嘿嘿 煎鸡肉时 火不能大 中小火就行 慢慢煎哈

菜谱创建时间：2020-02-21 14:47:12