土豆丝炒芹菜丝

作者： 陈小七

用料

• 土豆 随意
• 芹菜 随意
• 干辣椒
• 醋

土豆丝炒芹菜丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝

步骤 2

芹菜去叶切寸段

步骤 3

油热后干辣椒掰段

步骤 4

土豆丝下锅。炒熟。加水。闷

步骤 5

土豆丝软后快速下芹菜

步骤 6

炒一分钟。芹菜软

步骤 7

出锅前调盐

步骤 8

加一小勺醋

步骤 9

步骤 10

土豆丝香软，芹菜丝香脆，微微有点酸味，特别好吃

土豆丝炒芹菜丝的小贴士

1.西芹没有细细的香芹效果好。 2.土豆丝切好后水泡下去淀粉，不容易粘锅。 3.醋必不可少，增香提味。 4.干红辣椒纯属增色。

菜谱创建时间：2012-05-18 13:10:20