广式糯米饭（改良版）

作者： copy321

精粗粮混搭

用料

• 糯米 150克
• 小米 50克
• 鸡蛋 1个
• 西生菜 1/3个
• 腊肠 2条
• 腊肉 半条

广式糯米饭（改良版）的做法步骤

步骤 1

糯米/小米提前用水浸泡2-4小时，放入电饭煲，因为已经浸泡过，米也有充足的水分，所以下电饭煲后加的水量刚刚淹过米就可以，然后按下煮饭或糯米饭功能（我的米饭是加了虾皮一起煮的）

步骤 2

腊肉，腊肠切丁，鸡蛋煎成饼切丝，生菜切丝

步骤 3

锅刷油开中小火，放入腊味

步骤 4

腊肠成透明状即可

步骤 5

关成小火，将饭加入锅内拌均匀，加入生菜丝和鸡蛋丝，再加入少量生抽

步骤 6

关火，再将所有材料混合搅拌均匀，这就可以装盘吃了。

菜谱创建时间：2020-02-21 13:04:22