首先,得有桔子。
桔子顶端稍微去一点点皮,用筷子在桔子中间轻轻转一转,这样方便往孔里倒香油,很小的勺子一小勺就行了。然后放炉子上小火开始烤桔子。
像这样,一直烤到桔子底部微糊,中间吱吱冒泡,关火。
好了,趁热剥皮吃桔肉。很好吃呢!
因为一直以来烤桔子都是用明火烤,也想过用烤箱烤试试,但每次都会作罢,总觉得还是用明火把桔子底部烤的有点糊(底部的桔子皮烤的黑黑的)才是那么回事,每次趁热吃完桔子,都会让人瞬间满足,能量满满。