孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶

作者： 安安最爱美食了

就是弄个无糖芋泥 再搓个无糖紫薯芋圆 然后，加个热鲜奶 完事，不用半小时，锅都洗干净了。 孕妇专属，是因为没有加那些黄油啊炼奶啊，而且木薯粉就用了一点点不多。 而且，我全程无糖。 （爱甜的，我有括号告诉你们哪一步可以加糖。）

用料

• 牛奶 250克
• 芋头 500克
• 紫薯 200克
• 木薯粉 100克
• 水（蒸熟芋头和紫薯） 1锅

孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切条，紫薯我买的是优野紫薯，小小个，只需要去皮就好啦，然后就放进大铁锅里隔水蒸到闻到香味，或者筷子戳得穿就是熟了。芋泥我下了一斤，因为想放着吃两三天

步骤 2

芋头放进破壁机，加250克牛奶，搅拌20秒左右，有点颗粒感，不要全部弄细细的，口感会太滑。（反正牛奶和芋头的比例就是1比2，才不会太水，比较糊糊的），爱甜的可以加冰糖或白砂糖。

步骤 3

紫薯趁热打铁，赶紧用饭勺或铲子压成泥（喜欢甜的也可以在这里加糖），一点点里加木薯粉继续压，不要加超过紫薯的量，这样就会比较糯。重点是:孕妇不能吃木薯粉的，不以剂量为结果都是耍流氓。所以少量就好，能搓成面团就好，不用下太多。搓成条切一块块，烧滚开水煮到浮起来然后关火闷五分钟就可以捞出来了。

步骤 4

以上煮熟了放杯子里，可以加热牛奶或者冰牛奶或者奶茶。完美！

步骤 5

想要微微甜就加两个冰糖下去。我不爱吃甜，所以，不加也觉得超级好吃！！！！！

孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的小贴士

紫薯一定要趁热，加木薯粉，才不会散开。

菜谱创建时间：2020-02-21 02:18:36