巧克力素糕

作者： VeganAnnie

用料

• 面粉 1又1/2 杯
• 可可粉 1/3 杯
• 小苏打 1 茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1杯
• 水 1又1/4杯
• 植物油 1/4杯
• 香草粉 2茶匙
• 白醋或者红酒醋 2汤匙

巧克力素糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190度。

步骤 2

混合面粉，可可粉，小苏打，盐和糖，可以直接在玻璃，陶瓷，不锈钢的烤盘里混合。烤盘可用23X20厘米的，也可用23X15厘米的。

步骤 3

在小碗里混合水，油，香草粉，倒入以上材料，用叉子搅拌。加醋，搅拌至均匀混合好即可。

步骤 4

烤25到30分钟，然后请你的朋友们来吃吧。

巧克力素糕的小贴士

醋的选用最好是白色蒸馏醋，或者红酒醋，白酒醋，用普通的中国醋味道会很怪异的。最好用基于水果的醋。因为这个属于快速面包（quick bread)的范畴，搅拌一定要尽可能少，轻，快。

菜谱创建时间：2012-05-18 10:13:29