酸菜鱼(海底捞)

作者： Leung-2Y

家人很喜欢吃，记录一下做法

用料

• 姜 片
• 蒜 瓣
• 酸菜 克
• 调料 海底捞1包
• 无骨鱼片 1.5斤
• 花椒 粒

酸菜鱼(海底捞)的做法步骤

步骤 1

准备：无骨鱼➕盐，油腌制，酸菜浸泡1.2个小时后抓干水分 1.鱼骨熬汤底 2.下油，适量姜蒜末干辣椒起锅，酸菜炒干煸 3.金针菇，千张(腐皮)，黄豆芽，垫底 4.放酸菜，鱼片，海底捞酸菜鱼料包 5.开火等鱼片熟，关火 6.花椒粒，芫西铺面，滚油倒下去 [哇][哇][哇]美味的酸菜鱼做好啦，开吃～

菜谱创建时间：2020-02-20 22:39:57