快手版蛋炒粉

作者： 瑶笑笑晓

讲究速度、效率～一般10分钟搞定～

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 米粉（饭） 适量
• 油 适量
• 包菜 适量

快手版蛋炒粉的做法步骤

步骤 1

备菜～包菜切成细丝状，手工粉切成条，葱切成小段，豆角今天是意外，家里有就放点

步骤 2

炒配菜～锅里放油，先炒下豆角，豆角比包菜丝难熟，再放入包菜丝翻炒，最后加蛋翻炒

步骤 3

炒粉～蛋炒成固态后，直接加粉翻炒

步骤 4

加调料～放入适量的盐、老抽、生抽、剁椒翻炒，出锅前加入葱段（味精根据个人爱好选择）

快手版蛋炒粉的小贴士

配菜随意～一般有包菜、火腿、豆角之类的

菜谱创建时间：2020-02-20 18:54:18