炒粉

作者： plly1445

用料

• 米粉 500克
• 小葱 几根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 干黄酱 一勺
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 少许

炒粉的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜

步骤 2

花雕酒，也可以用料酒，

步骤 3

干黄酱

步骤 4

干黄酱用花雕酒泻开，我一次弄的比较多，

步骤 5

加入豆瓣酱，我每次一勺干黄酱两勺豆瓣酱

步骤 6

锅烧热加油，放米粉炒散加入一勺调好的酱，放入鸡蛋

步骤 7

起锅前放入黄瓜胡萝卜，我这次黄瓜是领居送的自己种的黄瓜，平时都是喜欢放用图片上的青黄瓜，比较脆

步骤 8

关火放些香葱，也可以根据自己喜好放点香菜，起锅装盘

菜谱创建时间：2022-08-02 21:52:17