土豆焗鸡蛋

作者： Shining酱

懒人吃货 之 土豆焗鸡蛋。 土豆是爱尔兰的主要粮食，当地的土豆，就像中国大米，超市里都是一麻袋一麻袋卖的。 土豆和鸡蛋搭配，新鲜的组合啊~

用料

• 大土豆
• 土鸡蛋
• 盐
• 黑胡椒

土豆焗鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大土豆洗干净，连皮放入微波炉，高火加热10分钟。

步骤 2

拿出对半切开，撒入盐和黑胡椒。

步骤 3

鸡蛋打开，放在土豆上

步骤 4

放入烤箱，220°，烤10分钟

土豆焗鸡蛋的小贴士

鸡蛋选择土鸡蛋的原因是，个头比较小，不然容易流出。鸡蛋不要烤太久，我的就是烤过头了！！蛋黄都烤老了，不好吃。

菜谱创建时间：2012-05-18 02:36:15