土豆去皮切片 蒸熟
捣成泥
胡萝卜葱花切碎备用,(胡萝卜尽量碎一点,煎的时候容易熟)
芝士切碎备用
胡萝卜、葱花、倒入装土豆泥的碗里,加入适量面粉(千万不能一次加太多了)
全部和好以后
戴上手套(手套上最好抹点油),包入芝士,轻轻地压扁
锅里刷油,上锅煎,锅铲最好抹点油,免得沾上,用锅铲轻轻地压扁,煎至两面金黄
趁热吃,软软的,芝士拉起长长的丝 小朋友超喜欢,刚开始煎我家娃守着吃了4个😂