红枣,枸杞跟水一起下锅,烧开后加入糯米圆子,煮至浮上来,倒入酒酿半碗
烧开后,再加入打散的鸡蛋液
鸡蛋液下锅不要搅拌,不然会完全散掉,糊糊的看起来
淀粉加水化开,慢慢倒入锅里要搅拌,不要一次性全加入,调到自己喜欢的浓稠度就好了
最后加白糖,或者红糖都可以
糯米圆子可以自己做,我买的思念的彩色圆子
这是红糖版本的
早餐或者下午点心都是不错的选择