西兰花豆腐蒸蛋

作者： 小菜丁9882

用料

• 西兰花 三朵
• 虾 五只
• 鸡蛋 两个
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 香油 一勺
• 豆腐 一盒

西兰花豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，豆腐一盒，虾五只，西兰花几朵，

步骤 2

不是说豆腐盒子四个角切口子豆腐倒出来就是整块的吗，为啥每次都失败的呢

步骤 3

虾去虾线，去壳去头，留尾巴

步骤 4

豆腐切块装盘，鸡蛋打散，水和鸡蛋液的比例是1：1

步骤 5

西兰花焯水

步骤 6

虾也是，几秒钟即可

步骤 7

开背的虾很好看

步骤 8

鸡蛋加盐混合好

步骤 9

西兰花摆入盘子中，尽量让它立起来，像小树一样的

步骤 10

倒入搅拌好的鸡蛋液

步骤 11

虾放进去摆好

步骤 12

盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔

步骤 13

水开后上锅蒸，蒸的时间看火的大小还有盘子的厚度

步骤 14

出锅就可以吃了

步骤 15

可以淋上少许生抽，麻油，小葱花

步骤 16

有颜值

步骤 17

又滑又嫩，大一点的宝宝做为辅食也很好

菜谱创建时间：2020-03-05 23:21:34