馒头

作者： 喵喵的太阳

家里低粉快过期了

用料

• 低筋面粉 260克
• 水 130克
• 酵母 3克
• 细砂糖 10克

馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开

步骤 2

把糖拌入面粉里，再倒入搅拌好的酵母水，用筷子稍加搅拌，全部倒入面包机里

步骤 3

面包机搅拌20分钟，再用发面功能48分钟，可以根据自己的机器调节。搅拌中，感觉干了加水，湿了加面粉。

步骤 4

程序完以后拿出来用手柔，根据自己的心情。多揉一会，表面会光滑一些的。

步骤 5

放入锅中，盖上盖子，饧发30分钟，开火蒸30分钟，关火，等三分钟拿出。

菜谱创建时间：2020-02-20 14:03:53