连盛三碗饭的番茄牛腩汤

作者： 糖糖喜欢糖

孩子们点名要吃番茄牛腩汤，简单易做，色香味俱全。 女儿豪不夸张地盛了3次饭，儿子盛了2次。妈妈看着很开心，连忙出教程，害怕忘记。

用料

• 牛腩 450克
• 土豆 2个
• 姜 2片
• 番茄 2个
• 蒜 2个
• 蕃茄酱 适量
• 盐 适量

连盛三碗饭的番茄牛腩汤的做法步骤

步骤 1

配菜准备土豆滚刀切块，番茄十字花刀热水去皮切块。

步骤 2

主菜牛腩凉水下锅绰水后，放清水洗三遍。

步骤 3

主要步骤来了，热锅冷油放蒜片和生姜爆香，放入牛腩翻炒2分钟，沿锅边加点料酒兹想，加热水煮沸，后小火计时40分钟

步骤 4

40分钟后，起另外一只锅，热锅冷油放入蒜片，番茄入锅翻炒至软烂，再加入土豆，翻炒1分钟后倒入牛腩汤里。

步骤 5

一起煮30分钟左右，但是要确认土豆沙化程度，不可过了。你也可以自己选择土豆的沙化程度。

步骤 6

最重要的一步就是如果你的番茄不够多，颜色不好看，可以加入番茄酱增加颜色和风味，我用的是无糖番茄酱。

步骤 7

有香菜里就放上，没有就算了。

连盛三碗饭的番茄牛腩汤的小贴士

1，食材都需要用少点油翻炒。 2.土豆沙化自己喜欢的程度，就需要过了20分钟后去检查。 3.蕃茄酱适量添加，增加风味和颜色。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:19:56