烤箱版叫花鸡

作者： 汪汪碎觉觉

就是疫情期间想吃鸡肉，然后看到叫花鸡不用荷叶泥巴，换用锡纸，面团包裹，感觉很有意思，分享给大家～

用料

• 美丽的鸡 1只
• 生抽 很多勺
• 盐巴 适量
• 料酒 适量
• 葱 5根
• 蒜头 5个
• 生姜 4片
• 芝麻油 适量
• 面团用料
• 面 适量
• 水 适量
• 白酒 适量

烤箱版叫花鸡的做法步骤

步骤 1

把调料跟鸡混合，给它按摩5分钟，可以时间再长一点

步骤 2

盖上保鲜膜，浸在酱料里，腌制隔夜 酱料最好多点，如果不多，记得给它翻翻面

步骤 3

第二天早，鸡用锡纸包好

步骤 4

开始揉面，然后把面擀成长的面片，把鸡包裹起来，这时候可以先预热烤箱，230℃

步骤 5

进烤箱，220℃烤30分钟，180℃烤一个小时左右

步骤 6

开始吃！

烤箱版叫花鸡的小贴士

用料说的适量需要你自己判断啦，中餐就是这样，可以随时调整

菜谱创建时间：2020-02-20 12:46:36