红富士海苔快手蛋糕

作者： vippig

这段时间在家抗“疫”，深刻体会到健康对每个人，乃至整个国家的重要性。 水果寒凉，喜欢吃冷凉的水果其实并不符合养生之道，但家里的苹果总不能看着烂掉浪费啊！来个快手蛋糕吧，反正也买不到早餐！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 35克
• 玳玳酱（可用橙子酱，或免） 1勺
• 泡打粉 3克
• 盐 1.5克
• 低筋面粉 50克
• 红富士苹果（切丁） 1个
• 马苏里拉芝士碎 若干
• 海苔 一小撮

红富士海苔快手蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，牛奶，盐，泡打粉，玳玳酱混合打匀。（玳玳酱是妈妈自制的，我是想沾点橙子的清新气味，防疫期间，尽量少外出买这买那的，没有索性不放也好）

步骤 2

低筋粉过筛调入步骤一的蛋液中，成面糊备用。

步骤 3

模具内抹点油，苹果切丁放进去，倒入调好的面糊。

步骤 4

表面放几根芝士碎，一小搓海苔碎，入烤箱中层180度30分钟，我没预热。

步骤 5

完成

红富士海苔快手蛋糕的小贴士

1.模具内一定要抹点油，不然很粘壁。 2.先调面糊再切苹果，除非你能快到在苹果变黄前做好面糊。 3.苹果去不去皮都行。

菜谱创建时间：2020-02-20 11:00:23