【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥

作者： 小啦M

健康已升级💪💪 美味不减分😋酥的掉渣渣😉

用料

• 即食燕麦片 30克
• 全麦粉 20克
• 低筋粉 60克
• 玉米油/椰子油 50克
• 全蛋液 25克
• 细砂糖 35克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 细海盐 0.5克
• 熟核桃仁碎 50克
• 表面蛋液 适量

【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法步骤

步骤 1

先将油和细砂糖用蛋抽混合均匀，再依次加入全蛋液、碎核桃仁、燕麦片、全麦粉，最后筛入低粉、泡打粉、小苏打和盐，用筷子搅拌至不见干粉后拢成团。

步骤 2

将面团平分成12份，稍加整形后压扁，放在铺好烘焙纸的烤盘上，表面刷上蛋液。

步骤 3

烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。

【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的小贴士

如果用的是固态椰子油，需要微波叮一分钟后再用。 鸡蛋请选60克左右的，这样剩下的蛋液刚好可以刷表面。

菜谱创建时间：2020-02-20 05:18:41