快手 煎饺

作者： 里里安学做菜

用料

• 速冻饺子
• 油
• 面粉

快手 煎饺的做法步骤

步骤 1

加少量油，等油热直接加饺子（速冻饺子无须解冻）煎1-2分钟

步骤 2

半勺面粉+半碗水搅拌一下，用勺子在锅的各个角度从锅边淋入，水到饺子一半的位置，盖上锅盖用小火慢煮

步骤 3

等汁收的差不多没有了以后用锅铲一下铲起来，煎饺出炉。

快手 煎饺的小贴士

1、速冻水饺无须解冻，完全可以熟 2、一开始煎饺子的过程油一定要少，稍微烙一下就行 3、小火收水的过程一定要盖上锅盖，这样水蒸气才能把饺子的上半部分蒸熟 4、在水收完之前不要动饺子，最后差不多没水了才铲，这样饺子的底部才会有煎饺的感觉

菜谱创建时间：2020-02-20 03:45:07