椰汁千层马蹄糕

作者： 嘛哩嘛哩猪

总结了第一次蒸椰汁千层马蹄糕的经验，再次挑战第二次，非常成功，Q弹爽口。必须要来分享一下！

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 200克
• 水 770克
• 黄糖 150克
• 砂糖 80g克

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

以上就是材料与步骤

步骤 2

锅中放水加热，水沸后加入装马蹄糕的容器，先加入一层浆液，蒸3-5分钟后加入另一种颜 色的浆液，后面每层依次完成，待马蹄糕蒸完后放凉，这样就可以得到Q弹爽口的千层椰 汁马蹄糕啦。

步骤 3

这个是生熟浆的粘稠状态

椰汁千层马蹄糕的小贴士

1.每一次放一层浆前，都要搅拌一下浆液 2.锅中水沸腾后再放入蒸马蹄糕的容器。 3.步骤里面的份量，我以普通纸杯为比例份量标准，以便没有称的朋友们。 4.调制生熟浆是为了蒸好的马蹄糕不会析出水份。

菜谱创建时间：2020-02-20 01:31:25