清洗鸡翅
在表面划2刀,好入味儿
都完事了
冷说下锅焯
准备辅料
焯完了捞出来
开始炒糖色:白糖直接放锅里
开中火,期间不停翻炒糖,别糊锅
糖色冒小泡开始到入鸡翅,翻炒,均匀上色
放调料
到可乐
酱油
老抽、料酒、盐
顿吧
出锅