雪花酥（烤箱版）

作者： 二月烟火

我实在很懒，为了只用洗一个烤盘就用了烤箱。而且拍照技术也很渣。发方子完全是为了自己以后还能照着做，所以不当之处请大家多多包函。

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 30克
• 奶粉 40克
• 蔓越莓 30克
• 草莓干或弥𤠣桃干 30克
• 坚果 80克（腰果、花生强烈推荐洽洽椒盐花生）
• 饼干 180克（三牛的椒盐饼干

雪花酥（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱150度，烤盘中放入黄油融化后倒入棉花糖，待棉花糖融化，其间拿出来翻拌几次让油和棉花糖尽量融合

步骤 2

然后倒入奶粉拌匀，再一次性倒入果干、坚果和饼干拌匀出现拉丝，用手碰一下如果不粘手就可以取出，用手抓住往两边掰扯直至棉花糖完全裹在食材上，即可在烤盘中整形，趁热筛上奶粉，稍凉后切块。

步骤 3

如果要做抺茶味的也可最后在上面筛一些抹茶粉，这样的抹茶味不浓，适合不太喜欢抹茶的

菜谱创建时间：2020-02-19 22:19:58