鸡胸肉切长条,加适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉、打入一个鸡蛋拌匀腌制十分钟以上 注:蛋清和蛋黄不用分开用,麻烦😃炸出来效果一样的
盘子里倒入面包糠,用筷子夹着腌制好的鸡柳在面包糠里打个滚就行
放入六成热的油锅里
炸至金黄即可用漏勺捞出,不用担心不熟,很好熟的,因为裹了面包糠炸久了口感会发硬
蘸番茄酱吃,小朋友超喜欢