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百搭的快手炸肉条的做法

百搭的快手炸肉条

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作者: 叶子食记
叶子食记
家里有矫正牙齿的孩子,做饭就要参照老人家的标准——不能咬得费劲,选用里脊肉,还是因为它嫩,我不喜欢用排骨之类,一方面是排骨难啃,另一方面是觉得那玩意儿不划算,需要扔掉的骨头,比肉还贵,不是太浪费么,这个炸肉条,做起来略微清洗即可,还有大块吃肉的赶脚,过瘾。 一次炸多些,可以直接吃,也可以放到冰箱冻起来,没菜的时候配大白菜做炖肉条,或者配土豆条和胡萝卜条干烧,都是极好的

用料

百搭的快手炸肉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉顺着纹路切成手指大小的肉条,拌上生抽、盐、鸡蛋、白胡椒粉,静置一个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面包糠,搅拌到肉条表面裹满面包糠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起来看看,是这样滴。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅,炸至金黄,出锅。

菜谱创建时间:2015-01-19 20:05:56
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