熟麦片180克,杏仁(各种坚果也可)鸡蛋两个混合
红糖4-5颗约70克用少许开水化开(没有就直接用红砂糖,免化水),蜂蜜40克,食用油10克。烤箱160℃预热,将全部拌匀后用筷子或勺子将原料放入烤盘,压成想要的饼干形状,或者用裱花袋挤成条装也可以。
由于没有任何面粉,故不宜成型,还需耐心。然后放入烤箱160℃ 20分钟。
烤好后放凉即可,想要更脆饼干压得越薄越好。我第二次做孩子提议加了可可粉,没有想到更惊艳了!