猪里脊肉切片,加入少许盐、酱油、生粉,搅拌均匀,腌半个小时。
西蒜苗和洋葱切段备用。
海鲜菇洗净后,焯水捞出沥干备用。
蒜头和尖椒切碎后,花生油爆香;加入西蒜苗和洋葱翻炒片刻,再加入腌好的肉片炒至变色,最后倒入海鲜菇们翻炒,佐以蚝油和少许酱油和胡椒粉,炒拌均匀即可!
出锅啦!
美味可口又营养😋