简单好吃的鲜肉锅盔

作者： LadyZero

疫情当前不能出门，突然间街边小吃都变成了珍馐美味，吃不到心里难受，家里有面心里不慌啊，买不到自己做呗

用料

• 面粉 克
• 油 克
• 酵母 克
• 五香粉 勺
• 盐 克
• 肉馅
• 葱

简单好吃的鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

和面，发两倍大，面要软一些，粘手了就抹点油

步骤 2

肉馅加葱酱油，盐一点五香粉调味搅拌均匀，喜欢的可以加点榨菜，不过我不太喜欢就没放

步骤 3

面发好以后分割成小团松弛，有点粘手，手上抹油

步骤 4

面擀成片中间放馅捏起来，不需要褶子，包好就行

步骤 5

案板上抹油，把小包子擀开，撒上芝麻，擀薄一点，肉馅漏出来不怕

步骤 6

烤箱预热200度，烤15分钟到20分钟，快到时间的时候观察一下，不要拘泥于死时间，看着金黄了明明好了就可以了，不要扔下不管可能就糊了，毕竟每个人烤箱都有温差

步骤 7

出锅

步骤 8

特别酥脆

菜谱创建时间：2020-02-19 15:47:28