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紫薯酥饼的做法
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紫薯酥饼

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作者: LadyZero
LadyZero
买了新鲜的紫薯,好甜好好吃。做点点心吧

用料

紫薯酥饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油皮的材料混合在一起,揉匀成油皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥材料混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟紫薯压成泥加糖炼乳搅拌匀

步骤 4

油酥油皮松弛后分成10份,油皮压平,包入油酥,捏口,倒放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压平,擀成鸭舌状卷起。松弛10分钟。再重复一遍

步骤 6

松弛好后按平,包入馅料,收口,压成饼状,涂蛋黄液,撒芝麻

步骤 7

200度烤20分钟

紫薯酥饼的小贴士

中式点心的话,猪油比黄油好吃,做出来的点心更酥软,我买的紫薯很甜,所以放糖少。可以按照个人口味调馅料的甜度

菜谱创建时间:2014-04-17 13:55:43
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